245 # Télapó aprósüti / keksz

Hozzávalók

 

Elkészítés

 

 

Forrás

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

244 # Palacsintatorta gyümölccsel és csokival

 

Hozzávalók

 3 tojás

250 ml tej

200 g liszt

2 tk sütőpor 

1 csipet só

olaj a sütéshez

gyümölcsök ízlés szerint

fehér és barnacsoki olvasztani

Elkészítés

 Verd fel a tojásokat, majd adagold hozzá a lisztet,

sót, sütőport és tejet.

A forró olajon kanálnyi apró tésztákarikákat süss ki.

2 db nagyméretű palacsintát is készíts, ezek lesznek az alapok.

A tányér aljára helyezz egy nagy palacsintát, majd rétegezve helyezz rá

felváltva gyümölcsdarabokat és mini palacsinta karikákat.

A tetejére önst olvasztott fehér és barnacsokit.

Forrás

Az eredeti recepthez képest a tésztából teljesen elhagytam a cukrot.

https://www.familienkost.de/rezept_mini-pancake-spiesse_mit_obst.html

 

243 # Star Trek torta

 

Hozzávalók 

a piskótához

6 tojás

6 kanál víz

12 kanál cukor

12 kanál liszt

késhegynyi sütőpor

 a krémhez

tejszínhab

 

habfixáló

porcukor

a díszítéshez

gumimacik

sárga és fekete fondant

betűcsokik

kerek ostyalapok

 Elkészítés

 A kihűlt tortát kettévágni és az aljába egy lyukat vájni.

A lyukat megtölteni gumicukorral, majd az egész felületet megkenni krémmel és ráhelyezni a felső részt.

Ezután a sárga színű fondant kinyújtása és tortára helyezése következik.

A fekete fondantból kinyújtás után a tortára passzoló félkört kell vágni.

A levágott sárga fondant maradékból és a feketéből elkészíteni a hiányzó részeket.

242 # Szuperfinom húsvéti kalács - gyerekkel készíthető - "Barántnőm, Bori" receptkönyvből

 

 Hozzávalók

 250 ml tejszín

500 g liszt

1 csomag szárított élesztő

80 g cukor

1 csomag van.cukor

1 citrom reszelt héja (vagy szárított)

csipet só

2 egész tojás

1 tojásfehérje (a sárgája kell a kenéshez!)

Kenéshez: tojássárgája és tej

 

Elkészítés

 Az összes alapanyagot összegyúrni, majd minimum fél órát kelni hagyni.

A fenti tésztamennyiségből készíthető egy nagy, emeletes kalács vagy több kicsi.

A kalács készíthető gyerekkel, én 4 évessel készítettem, az elkészítési folyamat minden fázisába könnyen belekapcsolódott :)

 

Az egy nagy emeletes kalácshoz  két részre kell osztani a tésztát és kettő fonatot készíteni.

Az alsó közepébe a sodrófával egy lyukat mélyíteni, ebbe helyezni a másik fonatot.

Az egészet megkenni a tojássárgája + tej keverékével.

175 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütni.

Sütés közben többször ellenőrizni és ha szükséges újra átkenni a kalácsot a tojássárájás-tejes lével.

 

Ha gyerekkel készítjük, érdemes a több kicsi kalács variációt választani.

Többet lehet vele gyúrmázni, formázni és fonást gyakorolni.
 

 

 

 

 

Kellemes húsvéti készülődés és időtöltés ;)

 Forrás

Das Conni Backbuch, S. 70-71,  "Hefezopf"

 

241 # Nyuszikeksz - szupergyors húsvéti süti

 Ezt a receptet használtam hozzá ismét:

https://timiakonyhaban.blogspot.com/2016/12/201-csokis-kekszek-ha-gyorsan-kell-meg.html

+ díszítésként étcsokit olvasztottam, de akár saját készítésű csokit is rakhatsz rá

 

Nyuszi formájú kinyomóra sincs szükséged!

Nyomtass vagy rajzolj egy tetszőleges nyusziformát és egy késsel ki tudod vágni a formákat ;o)

 Kellemes húsvéti készülődést :o)

🐰

 

 

240 # Napraforgómagos pogácsa

 

 Hozzávalók

 

300 g liszt

1 csomag sütőpor

150 g túró

100 ml tej

100 ml olaj

80 g cukor

só

 kenéshez: tojás+tej és magvak

 

Elkészítés

 

Liszt, sütőpor, túró, tej, olaj, cukor és 1 csipet sót összegyúrni.

Hengert sodorni a tésztából majd kb. 10-12 db darabra vágni.

Tejet és tojást összekeverni, ezzel a pogácskák alját és tetejét bekenni, majd magvannak megszórni.

A magvas oldalával lefele a tepsibe helyezni őket.

200 fokra előmelegített sütőben kb 20 percig sütni őket.

Forrás

Das Conni Backbuch, S. 116-117

 

 

 

 

239 # Mini csokis-meggyes müzlikenyérkék

 

 

 

 

Hozzávalók

 375 g liszt

150 g Kölln Schoko-Kirsch Hafer-Müsli

200 g cukor

2 teáskanál sütőpor

180 g olaj

300 ml víz

3 evőkanál ecet

1,5 teáskanál szódabikarbóna

45 g kakaópor

 

Elkészítés

 Lisztet, müzlit, cukrot és sütőport összekeverni egy tálban.

Olajat és vizet hozzáadagolni, összekeverni.

Az ecetet és szódabikarbónát összeösszenteni, kis ideig habosodni hagyni, majd a masszához keverni.

A tésztát 2 részre osztani, felébe a kakaóport és 4 evőkanál vizet keverni.

 

Mini kenyérsütő (kb.10x7cm) tepsibe sütni, 4-6 darab lesz belőle mérettől függően.

Forrás

 Kölln Schoko-Kirsch Hafer-Müsli doboz hátuljáról